1. 高效:常規的真空干燥設備多采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波真空干燥設備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。

2. 加熱均勻:由于微波加熱，是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產生常規加熱中出現的內外加熱不一致的狀況，從而產生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質量大大提高。

3. 易控，便于連續生產及實現自動化。由于微波功率可快速調整及無熱慣性的特點，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調節溫度。

4. 備體積小，安裝維修方便。

5. 產品質量好，與常規方法相比，所加工的產品質量有較大幅度的提高。 

6. 微波具有消毒、殺菌的功效，產品安全衛生。保質期長。

7. 經濟效益顯著。

   從以上介紹的特點中，節能、降耗、提高產品質量、安全衛生、設備投資成本低等諸方面即可看出其經濟效益和社會效益的顯著。